五峰持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局
引導(dǎo)茶農(nóng)創(chuàng)新發(fā)展
做優(yōu)做強茶產(chǎn)業(yè)鏈條
不斷夯實產(chǎn)業(yè)品牌
唱響“云上五峰，茶香天下”協(xié)奏曲
從“茶產(chǎn)業(yè)大縣”
向“茶產(chǎn)業(yè)強縣”
穩(wěn)步邁進
做優(yōu)品質(zhì)古老茶園換新顏
清明時節(jié)，在五峰古茶園核心產(chǎn)區(qū)——采花鄉(xiāng)楠木橋村，村黨支部書記馬學(xué)才來到茶園，指導(dǎo)茶農(nóng)們采摘茶葉，指出采摘“采花毛尖經(jīng)典五星”原料鮮芽的技術(shù)要領(lǐng)：芽頭要在1.5厘米左右，手上不能有汗，采時也不能太用力，特別是不能用塑料袋作為裝嫩芽的容器，那會讓鮮芽不能呼吸，大大影響原料的品質(zhì)。
據(jù)介紹，五峰古茶種所產(chǎn)出的名優(yōu)綠茶，早在明代即為土司爵府進獻朝廷的貢品。隨著萬里茶道五峰段申遺過程中的系統(tǒng)調(diào)查，五峰散落境內(nèi)的近2000畝古茶樹逐步被發(fā)現(xiàn)，一度落寞的老茶園又恢復(fù)了生機。而依托優(yōu)質(zhì)茶青制作出的經(jīng)典五峰綠茶，也在改進工藝中再現(xiàn)了“豌豆鮮、板栗香、回甘味、湯色黃綠明亮”的經(jīng)典味道，得到了市場的認可。
重啟老茶園，做出地道的五峰茶，正是五峰夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，強化源頭管控，從產(chǎn)地環(huán)境入手，提升茶葉品質(zhì)的一個側(cè)影。
做優(yōu)格局內(nèi)外兼修謀布局
今年，五峰茶業(yè)協(xié)會聯(lián)合茶葉企業(yè)發(fā)出倡議，對全縣茶青收購按照分品種、按標準進行收購，本地特級山芽茶開出每斤鮮芽180元的高價，“五峰綠茶”“五峰宜紅”“五峰毛尖”等地標產(chǎn)品標準的相繼出臺，茶業(yè)企業(yè)誠信檔案的有序建設(shè)，更是為全縣茶葉生產(chǎn)規(guī)劃出了多元化、標準化的發(fā)展布局。
建立在特色基礎(chǔ)上的多元化布局，不但鞏固了傳統(tǒng)市場，更能迎合市場變化的新需求。圍繞延伸茶產(chǎn)業(yè)的布局優(yōu)化，五峰茶產(chǎn)業(yè)正逐漸形成高山發(fā)展地道綠茶，低山引進龍井43、安吉白茶、黃金芽等新品種進一步開拓新市場的產(chǎn)業(yè)布局。與茶葉生產(chǎn)配套的茶葉機械加工、制茶能源、茶葉包裝、運輸?shù)纫慌髽I(yè)，成為茶產(chǎn)業(yè)新的增長點，因茶而興的茶旅項目發(fā)展勢頭迅猛。
做優(yōu)環(huán)境三級書記抓茶業(yè)
“推動茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，讓茶產(chǎn)業(yè)成為五峰產(chǎn)業(yè)振興中的‘定盤星’?！毙履暌潦?，全縣2021年春茶生產(chǎn)工作會上，縣委副書記、縣長萬紅面向86家機關(guān)單位、73家茶企主要負責(zé)人宣布了關(guān)于基地建設(shè)、振興龍頭、品牌創(chuàng)建等方面32條政策措施。
縣委決定成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會，由書記、縣長任雙主任，縣委副書記任第一副主任，分管農(nóng)業(yè)副縣長任常務(wù)副主任，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村書記主抓茶產(chǎn)業(yè)工作，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室。同時，建立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會聯(lián)席會議制度。
三級書記抓茶業(yè)，各級部門推茶葉，各大企業(yè)謀茶業(yè)。通過各自的工作讓茶葉成為最有奔頭的企業(yè)，讓茶農(nóng)成為有吸引力的職業(yè)，讓茶園成為自居樂業(yè)的美麗家園。
截至目前，五峰共有80家茶企實現(xiàn)開園，銷售干茶44.5萬斤，銷售額13255萬元，比同期增長81.3%。
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原文標題為：《“大”→“強”，邁進！》
